Un coltello della compagnia svizzera Victorinox della serie Swibo, progettato per incollare carne (separando la carne dalle ossa), con una lama fatta in acciaio inossidabile di alta qualità. La lama è dritta e dura, disponibile in tre diverse lunghezze: 14 cm, 16 cm, 18 cm. Dedicato all'industria della carne, macelli e macellai, ma anche per le società di ristorazione e catering.
La maniglia è realizzata in plastica, poliammide, che ha molte caratteristiche utili. Le maniglie sono forti e solide. Resistente all'impatto e rigido, che si traduce nella vita dei coltelli. Hanno maniglie ergonomiche sagomate, che sono disponibili solo in un colore giallo-arancio brillante, che si traduce in una maggiore sicurezza dell'uso.
Product Specifications
- Lunghezze della lama disponibili: 14 cm, 16 cm, 18 cm
- Lunghezza totale dei coltelli: 29 cm, 31 cm, 33 cm
- Lama in acciaio inossidabile, stretta, dritta, rigida
- Suggerimento affilato
- Manico in poliammide, igienico, non slip, ergonomico
- Scopo: boner, macello, per macelli e macellai
- Può essere lavato nella lavastoviglie
- Sterilizzazione a una temperatura massima di 110 gradi Celsius
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
