ScanPan ha ringiovanito i loro attuali coltelli classici popolari aggiornando la gamma con un design elegante ed elegante: la gamma di coltelli classica è stata modernizzata e le prestazioni migliorate. I coltelli classici sono perfettamente bilanciati con un nuovo sostegno ergonomico per migliorare il taglio della presa. Ogni coltello è realizzato in acciaio inossidabile tedesco più alto, lo spessore della lama per un peso ottimizzato. La lama è impeccabile conica in una "finitura dell'attaccatura" per aumentare la resistenza alla corrosione. Infine, la lama è fabbricata secondo gli standard di test di Rockwell per garantire che sia temperata e indurita alla perfezione con una scala di durezza di HRC 56-57
Product Specifications
- Prodotto scanpan autentico al 100% progettato in Danimarca.
- La lama con lega di diamanti con resistenza dura è ideale per l'uso con i coltelli classici ScanPan.
- Acciaio ad affitto nichelato con rivestimento diamante di qualità.
- Ottimo per i coltelli inossidabili Harden come la maggior parte dei marchi di chef oggi.
- Profilo ampio e a forma di ovale per affilatura veloce e facile.
- La grande protezione della sicurezza protegge la mano durante l'affilatura.
- Fine 800 Grit ottiene un buon bordo senza rasoio.
- Idealmente usato settimanalmente a quindicinale, buono per affiliati irregolari.
- Design della maniglia trilobal.
- Length : 14,6 cm
- Width : 3,2 cm
- Height : 1,6 cm
