Coltello da coltello in disossare il coltello da disOND Victorinox è adatto per disossare pollame o prosciutto, tagliare grassi e tendini. Adatto alla cucina e ai macellai professionisti.
Ha una lama in acciaio inossidabile da 15 cm conico e liscia che è adatta a un calcio comodo attorno alle articolazioni e alle ossa.
L'impugnatura di sicurezza, cioè con una protezione unilaterale per la mano, è realizzata in materiale plastico nero Fibrox, che è stato una svolta per Victorinox. Può essere sterilizzato fino a una temperatura di 150 gradi e soddisfa i requisiti della direttiva (EC) 1935/2004.
Product Specifications
- Coltello da cucina per la rimozione delle ossa
- Manico: Fibrox (anti-slittamento)
- Lunghezza lama: 15 cm
- Maneggiare con la protezione delle dita.
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
