Rinomato per le sue pale in acciaio estremamente affilate e svizzere da Victorinox, fornendo professionisti nella trasformazione e nella preparazione degli alimenti con posate di qualità superiore, a prezzi del valore che migliorano le prestazioni e aumentano la produttività. Sono fabbricati in Svizzera.
Le maniglie di Fibrox dispongono di un design non slip, ergonomico e sono approvati NSF. Le lame sono dotate di un acciaio senza macchia ad alto contenuto di carbonio con una superficie lucidata vittorinox unica e un bordo a terra conico. Una vasta selezione di coltelli da macellaio professionali progettati e utilizzati nella lavorazione degli alimenti tra cui scegliere.
I coltelli Victorinox sono un terreno conico sull'intera lunghezza della lama e in modo trasversale. Ciò si traduce in un punto di rottura più ampio con un minor rischio di rottura della lama e meno resistenza per la facilità di taglio.
Product Specifications
- Manico composto sterilizzabile resistente allo slittamento Fibrox.
- I bordi superbamente finiti direttamente dalla fabbrica, non c'è bisogno di affinare all'arrivo.
- Azienda altamente elogiata, controllo di buona qualità.
- Lunghezza della lama di 25 cm.
- Coltello a lama stretta curva
- Bordo scrollato
- Length : 25 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
