Couteau de boucher professionnel avec une lame lisse et une poignée avec un nez long. La lame est composée de l'acier de la plus haute qualité, de manière conique sur toute la longueur.
Dédié aux plantes à la viande, aux abattoirs, ainsi qu'à la gastronomie, aux entreprises de restauration et aux amateurs de cuisine. Couteau professionnel pour séparer la viande des os et couper en morceaux. Populaire dans les plantes de transformation de la viande et autres plantes alimentaires, dans la gastronomie utilisée par les chefs. Ces couteaux sont également très populaires parmi les cuisiniers - les amateurs qui apprécient les outils de travail de haute qualité.
Product Specifications
- Longueurs disponibles pour la poignée jaune: 18 cm
- Lame en acier inoxydable
- Poignée polyamide. Hygiénique, sans glissement, ergonomique
- Objectif: couteau pour l'industrie de la viande, pour la gastronomie
- Peut être lavé dans le lave-vaisselle
- Stérilisation jusqu'à une température maximale de 110 degrés Celsius
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
