Ya sea para chefs o carniceros: el cuchillo es la herramienta más importante en ambas profesiones. Los cuchillos profesionales Victorinox destacan por sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de estar cuidadosamente desarrollados para el fin previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas. La dureza adecuada de la hoja y el ángulo de corte probado con láser garantizan una alta retención del filo. Los cuchillos de carnicero Victorinox tienen hojas extremadamente resistentes que vienen en diferentes formas y están disponibles para diversas aplicaciones.
Product Specifications
- Longitud de la hoja: 19 cm
- Hoja: hoja ancha
- Mango: Fibrox
- Color del mango: amarillo
- Fibrox mango, adecuado para el uso de HACCP (el mango es esterilizable hasta 150°C)
- Length : 19 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
