Reconocido por sus hojas de acero extremadamente afiladas, fabricadas en Suiza, de Victorinox, que brindan a los profesionales del procesamiento y preparación de alimentos cubiertos de calidad superior y precio asequible que mejoran el rendimiento y aumentan la productividad. Se fabrican en Suiza.
Los mangos de Fibrox presentan un diseño ergonómico y antideslizante y están aprobados por la NSF. Las hojas cuentan con acero con alto contenido de carbono y sin manchas, con la superficie pulida exclusiva de Victorinox y un borde rectificado cónico. Una amplia selección de cuchillos de carnicero profesionales diseñados y utilizados en el procesamiento de alimentos para elegir.
Los cuchillos Victorinox tienen un afilado cónico en toda la longitud de la hoja y también en forma transversal. Esto da como resultado un punto de rotura más amplio con menos riesgo de que la hoja se rompa y menos resistencia para facilitar el corte.
Product Specifications
- Mango compuesto esterilizable antideslizante Fibrox.
- Bordes magníficamente acabados directamente de fábrica, no es necesario afilarlos a la llegada.
- Empresa muy elogiada, buen control de calidad.< /li>
- Longitud de hoja de 25 cm.
- Cuchillo de matadero de hoja estrecha y curvada
- Filo estriado
- Length : 25 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
