Evite que la masa suba demasiado o se formen ampollas con Avanti Large Pastry Docker. Ideal para pizza, pasteles o masa de pan, el acoplador hace agujeros espaciados uniformemente para airear la masa de hojaldre. Esto se hace para eliminar las bolsas de aire y evitar que se acumule vapor y que la masa/hojaldre se agriete durante la cocción y suba de manera desigual. Hecho de plástico de calidad alimentaria, cuenta con ocho filas de púas largas y delgadas, lo que hace que pinchar la masa sea rápido y fácil. Una herramienta esencial para todo panadero, perfecta para usar tanto en cocinas domésticas como comerciales.
Product Specifications
- Sin BPA
- Elimina las bolsas de aire en la masa
- Hecho de plástico de calidad alimentaria
- 8 filas de púas largas y delgadas
< li>Asa cómoda reforzada - Agujero para colgar
- Apto para lavavajillas - estante superior
