Este nuevo y revolucionario afilador de cuchillos eléctricos comerciales de 3 etapas es el más avanzado en el mercado, que produce en solo segundos el borde patentado de triple bisel trizor-plus ™ en todos los cuchillos de cocina comerciales, así como el estilo asiático, el filete, los cuchillos de carnicero y el deporte cuchillos. El Modelo 2100 está diseñado para afilar los cuchillos de borde recto y serrado. Las etapas 1 y 2 usan discos abrasivos del 100% de diamantes y la etapa 3 usa discos ultram-finos y patentados para crear bordes afilados en forma de arco de afeitar que permanecen agudos por más tiempo. Bordes afilados en segundos. Las guías de ángulo de precisión eliminan todas las conjeturas y el módulo de afilado desmontable es seguro de lavavajillas comercial y reemplazable. Fácil de usar, efectivo y seguro, el M2100 es el reemplazo perfecto para un servicio de afilado externo. Recomendado para cocinas comerciales más grandes.
Product Specifications
- El respaldo revolucionario de 3 etapas comerciales con EdgeSelect proporciona un borde triple trizor más patentado
- Carcasa de metal fundido resistente, potente motor de alta velocidad
- Abrasivos de diamantes y etapa ultra fina para los asombrosos bordes afilados en segundo lugar para usar
- El módulo de afilado se separa fácilmente para la limpieza y desinfectación en fregadero o lavavajillas Harpens Knives rectos y con bordes dentados
- Los bordes permanecen más agudos por hasta 3 veces longermodule para euro/americanos y otros cuchillos de borde de 20 °
